.

俄罗斯文化中心烹饪大师班举行В Российском культурном центре состоялся кулинарный мастер-класс

4月26日,针对女性俄侨的“彩绘姜汁糖饼”大师班举行。本次课由烹饪秘诀和姜汁糖饼制作、糖衣裱花细节讲座以及成品裱花实践课组成。每个学员,包括儿童在内,均按西点师指点的方法尝试着调制了彩色糖衣。

大师班“女主讲”斯韦特兰娜·哈尔金娜建议大家学一学糖饼裱花的几种技巧,为此还分发了现成的样品。姑娘们个个兴致勃勃、跃跃欲试,虽然事实表明,这是个非常细致复杂又艰巨的任务。从做好的糖饼及其各式裱花可以看出,聚集一堂的女师傅们是多么的富有创意。

所有学员均对各自的作品非常满意,并承诺要给自己的亲友们一显身手,秀一秀烹饪大作。

26 апреля для женщин-соотечественниц состоялся мастер-класс «Расписные имбирные пряники».  Занятие состояло из лекционной части о кулинарных секретах и тонкостях изготовления имбирных пряников и глазури для росписи и практического занятия по украшению уже готовых изделий. Каждый участник, в том числе и дети, попробовали  приготовить цветную глазурь по рецепту мастера.

«Хозяйка» мастер-класса — Светлана Хардина предложила научиться расписывать пряники в нескольких техниках, раздав для этого готовые образцы. За дело все девушки взялись с большим удовольствием и позитивом, хотя и оказалось, что это весьма  кропотливое и трудное занятие. По готовым пряникам и их разнообразным узорам было видно, насколько творческие мастерицы собрались за одним столом.

Все участницы мастер-класса  остались довольны результатом и пообещали повторить кулинарный шедевр для своих родных и близких.