俄罗斯民族 – 科米族

你知道鱼馅饼节吗，有没有庆祝过送冰节？这两个节日都是科米共和国人民的传统节日。科米文化蕴含着丰富多彩的神话、童话和传说。人们经常创作有关日常生活的歌曲，从而强调庄稼人和渔民非同一般的生活。

织造业是科米人的主要手工业之一。纺车织造出各种毛巾、衬衫和桌布，饰以别致精巧的图案和刺绣。在科米人烘焙“小马饼干”的圣诞传统中也可以感受到其创造性的工艺方法。这种饼干被称为动物造型饼干，是孩子们最喜欢的玩具和零食。

很少有人知道，历史上最早的雪橇是现代科米人的祖先发明的。在挖掘过程中，考古学家们发现了一种带有弯曲末端的交通工具，前面做成鹿头形状。想必猎人们是希望动物形状能对他们的狩猎有所帮助吧。

科米人的传统食谱中没什么特别的新花样。汤和粥是他们最喜欢的食物。鱼在其饮食中占有特殊地位，做法也多种多样，有风干鱼、腌鱼和烤鱼等等。只有上了鱼馅饼，才算是正宗的午餐。这种传统美食皮薄馅多，鲜香味美。这是因为鱼或浆果比面粉容易获得。面食过去是、现在也仍然是主要的仪式菜之一。

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