中国烹饪协会新年团拜会 Вечер национальной кухни по случаю китайского Нового года – праздника Весны

 31 total,  1 today

1月20日,中国烹饪协会新年团拜会在京举行。应该协会邀请,众多外国驻华使节和文化中心代表出席了此次活动,其中便包括了俄罗斯文化中心代表。

本次烹饪盛会向来宾展现了中餐文化的丰富多样,以及中国各地不同民族的传统美食。宾客们欣然品尝了北京知名大厨的精美菜肴,亲眼观看并参与了其中某些菜式的烹制。中国烹饪协会会长姜俊贤在活动中进行了发言
,他向所有在场人士表达了即将到来的春节的美好祝愿,并指出,美食是每个人生活中不可或缺的一部分, 同时,也是奠定不同国家民族文化进一步融合和相互充实坚实基础的重要因素。

活动的最后,还进行了抽奖和领奖环节。来宾们还兴致勃勃地观看了烹饪主题的精彩耍盘手技表演。

20 января в Пекине состоялся прием, посвященный отмечаемому в Китае празднованию Нового года – празднику Весны. По приглашению Китайской ассоциации кулинарии в мероприятии приняли участие представители иностранных загранпредставительств, культурных центров зарубежных государств, в том числе Российского культурного центра.

В рамках гастрономического гала-вечера организаторы представили гостям богатое разнообразие китайской национальной кухни, традиционные блюда многочисленных народностей, проживающих в различных провинциях  Китая. Гости с удовольствием дегустировали изысканные блюда от шеф-поваров известных Пекинских ресторанов, увидели и приняли участие в приготовлении некоторых из них.

Перед гостями выступил президент Китайской ассоциации кулинарии Цзян Цзюньсянь, который поздравил всех присутствующих с наступающим праздником, отметил, что гастрономия является неотъемлемой частью жизни любого человека, фактором, создающим прочную основу для дальнейшего сближения  и взаимообогащения культур народов разных стран.

В завершение вечера была разыграна лотерея с вручением призов. Гости увидели яркое представление жонглеров, исполнивших номера на кулинарную тему.